Sunita Bipat, wetenschapper bij CELOS en Ragni Toelsi, agronoom bij Caribbean Chemicals bewonderen samen met CELOS directeur Soedeschand Jairam de zoete patat. (Foto: CELOS)
Door het gebruik van onder andere biologische meststoffen van het bedrijf, Caribbean Chemicals, bij zoete bataat (zoete patat), is de productie van dit gewas verdubbeld. Dat in vergelijking met de oogst van zoete bataat, waarbij er is gewerkt met middelen die normaliter worden toegepast. Dat blijkt uit een onderzoek van het Centrum voor Landbouwkundig Onderzoek in Suriname (CELOS) in samenwerking met boeren, verwerkers en Caribbean Chemicals. Er is dinsdag hierover een presentatie voor landbouwers en medewerkers gehouden bij het CELOS-demonstratieveld aan de Bombayweg in Saramacca.

“Als je de landbouwproductie in Suriname wil opvoeren, moeten we blijven werken aan onderzoek in deze sector. Om dat effectief te doen, moet je de boeren nauwer betrekken en je dient ook samen te werken met andere partners zoals Caribbean Chemicals”, zegt Soedeshchand Jairam, directeur van het CELOS. Het is volgens hem erg belangrijk dat de landbouwers aangeven met welke knelpunten ze te maken krijgen, waardoor ze onder andere niet de juiste kwaliteit produceren. Hierdoor kunnen ze niet concurreren. Naar aanleiding hiervan gaat het CELOS samen met de boeren na op welke wijze gewerkt moet worden om de bemesting van gewassen te verbeteren en het onkruid en insecticiden op de juiste manier te bestrijden. Om dit te realiseren, werkt het onderzoekinstituut samen met bedrijven en andere partners. “Met de nieuwe meststoffen van Caribbean Chemicals is gedemonstreerd dat de opbrengst van zoete bataat is verdubbeld”, onderstreept Jairam.

Het CELOS wil hiermee het telen van dit gewas aantrekkelijk maken en boeren aansporen om meer te produceren. De verhoging hiervan kan de import van aardappelen reduceren. “Er worden verschillende gerechten en snacks gemaakt met zoete bataat en vandaar dat het gewas veel gevraagd is en een goede prijs heeft”, zegt landbouwer Ivan Lieveld, die geïnteresseerd is om het gewas te telen. Aangezien hij het voornemen heeft om een groot aanplant aan te leggen, ziet hij graag dat de overheid hem bijstaat met machines om de grond te bewerken en het gewas te oogsten. “Ik wil dat niet handmatig doen”, voegt hij eraan toe. Momenteel doet hij aan markoesateelt en past reeds de producten van Caribbean Chemicals toe. Hierdoor is zijn productie ook toegenomen.

Bij de activiteit aan de Bombayweg in Saramacca waren er enkele gerechten van zoete bataat zoals roti en salade. De gasten en genodigden mochten zich overtuigen van de goede smaak van de gerechten.