Padvinders leren op houtvuur koken. (Foto's: René Gompers)
De padvinders van de Pater Anton Donicie-groep hebben zondag een cook-out gehouden waarbij uitsluitend op houtvuur werd gekookt. De activiteit stond in het teken van de 167e geboortedag van Robert Baden-Powell, de oprichter van de padvinderij. Naast het koken werden ook nieuwe leden geïnstalleerd.

Tijdens de cook-out was iedereen benieuwd naar de kippastei, die in een gat in de grond werd gebakken. Ondertussen belde Sheritsa met haar moeder om te vragen wat ze met de cassave moest doen, terwijl Jo-Sara het houtvuur onder de soepketel aanwakkerde. Andere groepen waren nog bezig met het maken van vuur; hout kappen bleek geen gemakkelijke taak. Ook het klaarmaken van ingrediënten verliep niet bij iedereen even vlot – uien snijden is lastig wanneer je ogen vol tranen zitten.

Een oven in de grond voor de pastei.


De padvindersgroepen in Suriname hebben het afgelopen weekend afzonderlijk activiteiten gehouden om Baden-Powell te herdenken. De Pater Anton Donicie-groep hield naast de cook-out op Latour ook een installatieceremonie op zaterdag in Sunny Point, waar enkele welpen en een verkenner officieel werden geïnstalleerd.

De ceremonie op O.S. Sunny Point trok vooral de aandacht van jongeren uit de buurt. Op afstand volgden zij de plechtigheid, maar velen durfden niet dichterbij te komen. Ouders van de geïnstalleerde leden waren zichtbaar trots toen zij bloemen opspelden en petten en baretten bij hun kinderen opzetten. Wilgo Koster, groepsleider van de Pater Anton Donicie-groep, benadrukte dat de betrokkenheid van ouders of verzorgers in de padvinderscarrière van hun kinderen van groot belang is. “Het draagt bij aan de vorming van het kind,” benadrukt Koster.

Installatie van welpen te Sunny Point.


Volgens Koster staat de padvinderij in Suriname voor diverse uitdagingen. Hoewel jongeren binnen de beweging waardevolle vaardigheden leren – zoals zelfredzaamheid, samenwerking, leiderschap, natuurkennis, spaarzaamheid, moed en doorzettingsvermogen – blijft de aanwas beperkt. Hij wijst erop dat, gezien de problemen waarmee jongeren de afgelopen periode te maken hebben gehad, de padvinderij een positieve bijdrage kan leveren.

Wilgo Koster, leider van de Pater Anton Donicie-groep, in gesprek met de padvinders.

Discipline vormt volgens Koster een essentiële pijler binnen de padvinderij. “Vooruitgang begint met discipline. Daaraan zijn waarden en normen verbonden. Je leert niet alleen overleven, maar ook om geen ‘bigi ai’ te hebben. We zien dat veel problemen voortkomen uit materialistisch gedrag: men wil steeds meer hebben en krijgen. Het lijkt erop dat men steeds materialistischer wordt, en dat brengt bepaald gedrag met zich mee. Dat is jammer.”

Op zondag werden het geduld, de vaardigheden en de vindingrijkheid van de verkenners en rangers getest. Zonder brandstof – enkel met lucifers en hout – moesten zij vuur maken, soep koken en de plek vervolgens zodanig opruimen dat niet te zien was dat er ooit vuur was gestookt.

Het ging niet zonder slag of stoot, maar aan het einde van de dag werden culinaire hoogstandjes gepresenteerd. Enkele omstanders kwamen proeven en waren verrast en tevreden over het resultaat. De kippastei, gebakken op en onder houtskool in een met bladeren bedekt gat, viel bijzonder in de smaak. Het terrein van de Maria Koningin van de Wereldkerk werd netjes achtergelaten. Daarbij waren er ook leermomenten – al bleek het schoonmaken van de zwartgeblakerde potten voor sommigen lastiger dan het koken zelf.