Het voordeel van NFT hydroponics is dat het een eenvoudig en efficiënt systeem is dat weinig water en meststoffen verbruikt en geen last heeft van onkruid of bodemziekten. Bovendien kan de school het hele jaar door verse groenten oogsten voor de schoolkantine en de lokale gemeenschap, zegt LVV.

De leerlingen zijn leergierig en hebben veel plezier gehad bij het uitzaaien van hun eigen groenten. Het doel van LVV met dit project is dat het bijdraagt aan het verbeteren van de voedselzekerheid, de voedingswaarde en de veerkracht van de school en de omgeving. Dit project wordt ondersteund door Wereldvoedselorganisatie FAO en Inter-American Institute for Coörperation on Agriculture.