Caribbean Suriname restaurant begrip in New York

Het Caribbean Suriname restaurant in Queens, New York, is na nog geen maand open te zijn reeds een begrip in de Surinaamse gemeenschap in New York. Veel mensen hebben enthousiast gereageerd op de mogelijkheid om een menu dat niet gebruikelijk is, voorgeschoteld te krijgen in Queens.

"We zijn de mensen erg erkentelijk voor de opkomst tijdens de opening van het enige Surinaams restaurant in New York en hopen op een groeiende ondersteuning", zegt Albert Domini de eigenaar van de zaak. Volgens hem hebben Surinamers het restaurant geaccepteerd. "Sommige mensen zijn, net als ik, er trots op", zegt hij smakelijk lachend.

Het Caribbean Suriname Restaurant staat op Liberty Avenue in Queens NY en kan vooral ook rekenen op een sterke Guyanese clientèle.

Wim d'Agrella