Gezonde voeding nog altijd onbereikbaar voor velen

In Suriname is er voldoende voeding, maar echt gezonde voeding is niet voor eenieder bereikbaar. Het ministerie van Landbouw Veeteelt en Visserij (LVV) constateert dat nog veel te veel mensen buitenshuis eten. In gevallen waar groenten en ander plantaardige voeding wordt gekocht is het vaak te duur voor vooral de lagere inkomensgroepen.

Het ministerie wil vandaag op Wereld Voedseldag mensen stimuleren te zorgen voor hun eigen voeding. Op de zondagsmarkt te Nieuwe grond aan de Indira Gandhiweg zal minister Hendrik Setrowidjojo een receptenboek uitgeven, waarin unieke recepten voor gezonde voeding. Met het uitgeven van het receptenboek zal de viering van deze dag worden ingeluid.

Groente planten
De bewindsman zal daar de bezoekers toespreken en hen wijzen op het belang van niet alleen gezonde voeding, maar er zelf ook voor te zorgen door een stukje van hun terrein te beplanten. Het ministerie heeft zijn normale activiteit, het verstrekken van groenteplanten vergroot. In verschillende districten zijn onder andere aan bejaarden- en kindertehuizen planten afgegeven. Ook andere producten zoals melk, zijn verstrekt.

De wereldvoedsel en landbouw organisatie van de Verenigde Naties (FAO) heeft overheden dit jaar opgeroepen bij de herdenking van deze dag serieus te focussen op de oorzaken van schommelende voedselprijzen en de gevolgen daarvan. Daarnaast moeten beleidsmaatregelen genomen worden om sociaal zwakkeren te helpen aan gezonde voeding. Als thema is dit jaar gekozen ‘Food prices, from crises to stability’ (voedselprijzen, van crises naar stabiliteit).

Farcia Elbers van de afdeling voorlichting van LVV, zegt dat gekozen is voor de markt te Nieuwe Grond, omdat het district Wanica het grootste landbouwdistrict, als het om groente en fruit gaat, in Suriname is. Deze markt is ook de grootste landbouwmarkt. Elbers wijst erop dat het thema van de FAO, aansluit bij het beleid van het ministerie om zorg te dragen voor gezond en veilig voedsel.