Broodprijs Fernandes omhoog door duurder meel

Door de aanhoudend hoge prijs van meel en andere grondstoffen moet Fernandes in de loop van volgende week de prijs van brood en banketproducten verhogen. "We proberen de verhoging zo klein mogelijk te houden, zodat we geen schokeffect veroorzaken", zegt Kurt van Essen, directeur van Fernandes Bakkerij.

Ook wil Fernandes de effecten van de devaluatie en lastenverhogingen in de prijsverhoging meenemen, zodat de prijzen maar 1 keer omhoog hoeven. Zo heeft Fernandes last van de duurdere diesel omdat het bedrijf tot in het achterland brood en bollen verspreidt. Van Essen: "De invloed van de verhoogde dieselprijs op onze distributiekosten is significant."

Afgelopen december is de prijs van een baal meel gestegen van 90 SRD naar 110 SRD. Ook andere grondstoffen als suiker zijn duurder geworden. "Dat zijn zaken waar de overheid niets aan kan doen". zegt Van Essen.