Hij schrijft over openbare gezondheidszorg en traint de damesgymnastiekvereniging Dolores.Na zijn specialisatie in Nederland treedt Buyne in 1976 in dienst van ’s Lands Psychiatrische Inrichting, promoveert ondertussen aan de Universiteit van Suriname en wordt in 1979 geneesheer-directeur van het Militair Hospitaal in de rang van majoor. Voor het eerst praat hij over zijn angstige uren op 25 februari 1980, de dag van de militaire machtsovername.

Dokter Buyne, zoals iedereen hem noemt, kiest na 1980 voor een nieuw bestaan in Nederland, waar hij niet alleen naam maakt als psychiater maar ook als culinair ontwerper. Hij publiceert maar liefst vijftien boeken over de Surinaamse keuken. In deze biografie blikt hij terug op zijn kleurrijke leven met als motto: ‘Kan niet bestaat niet!’ Het boek is uitgegeven door LM Publishers.