Regionaal zilver voor cateringservice van de SLM

De Surair Catering Services van de Surinam Airways (SLM) is bekroond met QSAI Excellence Silver award 2018. De prijs is op 26 maart in Dallas (Texas), tijdens de 11e QSAI Excellence Award ceremonie uitgereikt. Het gaat om de Zilverenprijs voor de regio America’s (Noord, Midden, Zuid). De manager van Sur Air Catering Services, Jose Soesman heeft de prijs in ontvangst genomen.

Elk jaar worden door QSAI-excellence awards uitgereikt aan inflight cateraars die per regio, na verschillende audits, uitmuntend hebben gescoord. De regio’s zijn als volgt ingedeeld: 1. de Amerika’s en het Caribisch gebied, Europa, 2. het Midden-Oosten en Afrika, 3. Azië. De prijzen worden per regio in brons, zilver en goud uitgereikt.

Het bereiden van maaltijden voor de Luchtvaart gaat volgens strenge internationale eisen, daarbij is voedselveiligheid erg belangrijk. SurAir Catering Services houdt de internationaal vereiste standaarden heel hoog, zegt de Public Relations Department van de SLM. Het SLM-cateringbedrijf is ISO 22000:2005 gecertificeerd en beschikt ook over een Food Safety System Certification (FSSC ) 22000 versie 4.1, SCS voldoet aan de Quality & Safety Alliance In-flight Services (Q.S.A.I) richtlijnen.

De award ceremonie is een erkenning voor cateraars met een uitstekende staat van dienst op het gebied van voedselveiligheid en kwaliteitscontroles, zoals gemeten door het Quality & Safety Alliance Inflight Services-programma (QSAI), licht de SLM Public Relations toe. SurAir Catering Services heeft in 2009 reeds Brons behaald, in 2010 Zilver en 2011 Goud.